巧克力調溫機
ChocoVision V 巧克力調溫機
設備英文名稱: Chocolate Tempering Machine Rev 2B
設備型番: Rev 2B
設備尺寸: 318mm x 267mm x 134mm
設備重量: 5kg
電氣規格: 110V / 60Hz
美國進口,每次最多可調溫1.5Lbs巧克力,內建3組巧克力調溫模式,也可手動設定溫度,單日可產出10Lbs調溫巧克力。
巧克力調溫機 Delta
設備型番: Rev Delta
設備尺寸: 464mm x 464mm x 178mm
設備重量: 16.5kg
電氣規格: 110V / 60Hz
電氣功率: 750W
美國進口,每次可調溫10 Lbs巧克力,使用有孔擋版最多可調溫15Lbs,數位控制及記憶模組,最多可設定29組調溫模式。
可加購搭配輸送台和披覆機。可手動調整調溫溫度。每10Lbs(約4.5公斤)巧克力調溫時間約1小時。