從可可到巧克力、商品、製程、生產設備
可可是甚麼？
巧克力的原料為可可豆，可可是熱帶常綠植物，錦葵科，原產於南美，現在廣泛在非洲、東南亞和拉丁美洲種植，近年台灣也積極投入種植的行列。植物學家林奈，將可可命名為 Theobroma cacao，意思是諸神的食物
我們提供製作bean to bar巧克力的全套設備，從烘豆、打碎脫殼、磨漿、精磨、調溫每個流程都依應具全，也有不同的規格可以選擇，滿足您的全方位的需求。
我們擁有完整的BEAN TO BAR巧克力製作的技術，不管是您是單純想認識巧克力的製作過程，或是想要學習巧克力的製作的實際操作，我們都能提供給您專業的指導。
我們堅持使用天然優質的可可原豆及食材製作我們的各項可可產品，不管是可可堅果、可可磚、黑巧克力、可可茶等都是純天然製作，讓您享受美食的同時也不會增加身體的負擔。
我們的產品都是從原料開始從頭製作，若是想要客製化獨一無二的可可相關產品，都歡迎與我們一同討論研究，一起找出可可的好滋味。
Blue Monday 就是要烘可可豆啊
用可可豆的香氣來消除上班的憂鬱
《精選可可豆到貨》 經過漫長的等待，尼加拉瓜以及多明尼加的莊園可可豆終於都到貨啦！ 這次我們引進了尼加拉瓜及多明尼加共七種不同風味的豆子，也立馬完成分裝作業，現在所有可可豆皆已上架 有興趣的朋友可以私訊我們粉絲團、來電訂購或直接到我們工作室選購也都沒問題!!
今天開始到22號都在天津路年貨大街噢！歡迎大家來吃巧克力
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